岐山县是西周王朝的发祥地，是周文化的故乡和摇篮。周文化孕育的岐山民俗饮食文化丰富多彩，成为中华民俗饮食的瑰宝。
    改革开放以来，岐山县委、县政府在发展旅游经济中挖掘周文化的深厚内涵和积淀，依托省级重点文物保护单位、省级风景名胜区周公庙创建了西岐民俗村，开展了“吃岐山臊子面、住农家院、体验西岐民俗风情、领略农村田园风光”的   “农家乐”民俗文化旅游活动。
    西岐民俗村被誉为 “陕西民俗第一村”并被授予“全国农业旅游示范点”称号。该项目独具特色、品位高雅、功能多样，弥补了西岐民俗村的不足，进一步壮大了民俗村的实力，该项目建成后必然具有较强的市场吸引力和客源保障。